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大兴安岭地区:6大类食物 教你吃出免疫力

admin3个月前16
耳塞、耳闷 当心内耳淋巴囊水肿作怪

文/王拔群 耳塞、耳闷是耳鼻喉科病人最常见的主诉之一,耳朵构造从外耳、中耳到内耳发生问题时,都有可能造成耳塞、耳闷的症状。因为这是一个病人主观的感觉,而且这种感觉非常的模

记者王俊忠/台南报导

武汉肺炎疫情闹得人心惶惶,民众疯抢口罩、酒精等防疫用品,台南市立医院营养师张秀如提醒民众,除了外在防护,内在免疫力提升也不能忽略,均衡完整的营养摄取,是维持免疫力的重点,建议可依据每日饮食指南「我的餐盘」,充分摄取6大类食物建议量,吃出免疫力一点也不难。

依卫福部饮食指南建议,日常饮食足量多元化,且均衡摄取蔬菜、水果、全谷杂粮、豆鱼蛋肉、乳品及坚果种子6大类食物,补足各类营养素。但大部分民众无法轻易了解与记忆6大类食物分类及份数代换,例如不知该吃多少分量、如何计算卡路里、蔬菜几种、肉要几块、水果吃几份。

张秀如建议可依据「我的餐盘」概念聪明吃,将应摄取的分量转换成体积,并以餐盘图像呈现各类别比例,轻松将6大类食物落实在每天餐饮中,吃得饱也吃得健康,其6大口诀如下:

女生不宜重训? 适当负重运动可训练肌力!

文/杨宗翰 现今健身风潮兴起,然而脸书某个封闭社团在网路上发文指出,「女性因内脏下行偏强,不适合做重训、跑步等运动来训练骨骼肌,否则将引来妇科问题」,果真如此吗? 女性都会

1、早晚1杯乳品:早晚1杯240毫升乳品,如鲜奶或无糖优酪乳,摄取足够乳品可增进钙质摄取,保持骨质健康;2、每餐水果拳头大:1份水果约1个拳头大,切块水果约一般饭碗的半碗~1碗,1天至少2份水果;3、菜比水果多一点:蔬菜摄取应足够,体积需比水果多,选择当季且深色蔬菜需达1/3以上,蔬菜含膳食纤维能帮助肠道健康,预防便秘、维持抵抗力。

4、饭跟蔬菜一样多:全谷杂粮类分量约与蔬菜量相同,可提供丰富的维生素B群、维生素E、矿物质,建议至少有1/3未精制全谷杂粮,如糙米、全麦制品、燕麦、藜麦、玉米、甘藷等;5、豆鱼蛋肉一掌心:可提供优质蛋白质与维生素B群、铁质等营养素。选择这类食物优先顺序为豆类〉鱼类与海鲜〉蛋类〉禽肉、畜肉,应避免加工肉品;6、坚果种子1茶匙:每天吃1份坚果种子类,1份坚果种子约1汤匙量(约杏仁果5粒、花生10粒、腰果5粒)。

▲台南市立医院营养师张秀如建议民众依据每日饮食指南「我的餐盘」,摄取六大类食物建议量,补足各类营养素,吃出免疫力。(记者王俊忠翻摄)


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